Condensadores - Evaporação e Cozedores

  • Realizar o balanço Kcal/H vapor e água da usina;
  • Utilizar sistema operacional com bomba vácuo e/ou multijatos;
  • Obtenção de range operacional 15°C a 18°C;
  • Trabalhar com vazio maior ou igual a 24'' Hg;
  • Aumentar a vazão de caldo e a média brix na evaporação;
  • Diminuir tempo de cozimento;
  • Diminuir o volume de água utilizada no condensador;
  • Realização de diagnóstico operacional e implantação de melhorías nos Evaporadores. 

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